Il latte svolge un ruolo chiave all’interno della nostra alimentazione: prova ne è il fatto che costituisce la prima e unica fonte di sostentamento e crescita per i neonati nei primi mesi della loro vita. Ciò che rende unico il latte è l’equilibrio e la varietà di nutrienti in esso contenuti: proteine, zuccheri, grassi, vitamine e sali minerali. Le vitamine presenti sono soprattutto quelle del gruppo B, essenziali per un metabolismo corretto e regolare. Calcio, fosforo, sodio, cloro e potassio sono, infine, i sali minerali presenti nel latte e insieme a proteine e vitamine, lo rendono un alimento indispensabile nello sviluppo e nella crescita dei bambini e unico per il benessere dei Kidult.
